请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

QQ登录

只需一步,快速开始

| 登录 |立即注册 |找回密码
扫描二维码立即下载!

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
  • 东方盐湖城
查看: 5966|回复: 2

[好吃会做] 茶叶蛋的做法

[复制链接]

26

主题

128

帖子

128

积分

秀才

Rank: 2

积分
128
发表于 2016-7-5 10:42:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
1.
准备好茶叶和香料


2.
把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)


3.
鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹


4.
锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸


5.
汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮


6.
盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了


烹饪技巧

1、隔夜的茶叶蛋最入味;
2、茶叶我用的是铁观音,亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做;
3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。


回复

使用道具 举报

1

主题

94

帖子

94

积分

庶民

Rank: 1

积分
94
发表于 2016-7-5 10:43:29 | 显示全部楼层
好的茶叶才会有好的茶叶蛋
回复 支持 反对

使用道具 举报

33

主题

137

帖子

137

积分

秀才

Rank: 2

积分
137
发表于 2016-7-5 10:43:44 | 显示全部楼层
首先蛋要好
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回列表